فلفل مشكل حبوب 450 جم من hayfen

فلفل مشكل حب 450 جم

فلفل مشكل
لماذا ا؟
فلفل هايفين مختلط الحبوب ، حيث يتم تجفيف أشكال حبوب الفلفل المختلفة ، هو نوع من التوابل الخاصة التي ستكون المفضلة لمن يحبونها بنكهة الفلفل المكثفة. داخل؛ فلفل أسود ، فلفل أبيض ، فلفل أخضر ، فلفل وردي و فلفل أحمر.

أين تستخدم؟
يمكن استخدامه في مقالي اللحوم والدجاج وأطباق الفرن وأطباق القدر. كما أنها مناسبة جدًا لأطباق الخضار والبقوليات. يمكن استخدام الفلفل المختلط في جميع أنواع الأطباق والصلصات والشوربات التي تريد تحقيق مذاق حار وفلفل حار. من الممكن تقييم هذا المزيج الرائع ، كل على شكل كرة ويحتوي على فلفل وردي ، في وضع تزييني وعملي بشكل خاص.

كيف تستخدم الفلفل المختلط؟
بعد تحميص اللحم والدجاج والخضروات لبعض الوقت ، يمكنك إضافة الفلفل والقلي لفترة قصيرة. وبالمثل ، يوصى بإضافته في نهاية مرحلة تحميص الأرز. إذا تم طهيه لفترة طويلة ، فقد يتسبب ذلك في نتائج سلبية من حيث اللون والملمس والطعم. نظرًا لاحتوائه على بهارات ملونة وجمالية مثل الفلفل الوردي والفلفل الأحمر ، فإنه يمكن أن يخدم وظيفة تزيينية باستخدامه في السلطات والصلصات.

وصفاتنا المفضلة
سلطة طماطم مجففة حارة ،

● أرز محشي بالكبدة،

● سوتيه فطر مشكل.

وصفة شرائح الكرنب المشوي (ستيك الملفوف)
مكونات هذه الوصفة هي:

(للملفوف)

● 1 ملفوف أبيض متوسط ​​الحجم ،

● زيت الزيتون ،

● ملح ،

● الكمون ،

● مسحوق الثوم ،

● فلفل مشكل (رشة واحدة) ،

(للصلصة)

● 5 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي ،

● 3 ملاعق كبيرة من الطحينة ،

● ربع كوب ماء ،

● 1 حفنة من البقدونس ،

● ملح ،

● فلفل أسود ،

● ثوم مطحون.

وصفة شرائح الكرنب المشوي كالتالي:

قطع الكرنب إلى شرائح سمكها 1.5-2 سم. رتبيها على صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للدهون ، ورشي الملح والثوم المطحون والكمون ، وضعي خليط الفلفل في الفجوات. تُخبز في وضع المروحة بالفرن لمدة 20-30 دقيقة عند 200 درجة.

بالنسبة للصلصة ، ننقل الزبادي المصفى والطحينة والماء ثم البقدونس والبهارات إلى الروندو ونطهو حتى يصبح قشديًا. خذ الملفوف المطبوخ في طبق التقديم. قدميها مع الزبادي وصلصة الطحينة وزيّنيها بالخضار الطازجة إذا أردت.