شادو شاي أخضر لؤلؤي الياسمين. صينى. شاي أخضر نقي (50 جرام)

الوصف

يجمع JASMINE PEARLS  بين أوراق الشاي الأخضر الصيني وزهرة الياسمين في شكل خاص جدًا.

في هذا الشاي ، حيث يتم استخدام البرعم الذي تم جمعه بعناية وأعلى ورقتين من الشاي الأخضر الطازج فقط ،

يتم تحويل الأوراق إلى لآلئ عن طريق لف الأوراق مع زهرة الياسمين ، واحدة تلو الأخرى ، في عملية طويلة الأمد.

بهذه الطريقة تحافظ زهرة الياسمين على رائحتها الخاصة ورائحتها لفترة طويلة.

إنه شاي يمنح الراحة والانتعاش.

المكونات:

أوراق الشاي الأخضر وزهرة الياسمين

توصيات التخمير:

ينصح بالتخمير لمدة 3-5 دقائق عن طريق إضافة 1 ملعقة صغيرة إلى 250 مل من الماء عند 77 درجة مئوية – 85 درجة مئوية. يمكن تخمير نفس الشاي 2-3 مرات.

لا توجد طريقة واحدة صحيحة لتخمير الشاي ، فهي تختلف وفقًا لكل نوع من أنواع الشاي وتفضيلات الناس. تعتبر درجة الحرارة والمدة والكمية المذكورة أعلاه توصية تستند إلى سنوات من الخبرة ، ويمكنك أن تأخذ ذلك كنقطة انطلاق لنفسك وخلق ظروف التخمير المثالية الخاصة بك بمرور الوقت.

على سبيل المثال ، يحصل اليابانيون على مذاق أكثر ثراءً عن طريق تقصير وقت التخمير وزيادة كمية الشاي التي يضعونها.

الجانب السلبي للتخمير بهذه الطريقة هو أنك تستهلك أكثر من المعتاد. من ناحية أخرى ، عند التحضير بهذه الطريقة ، يمكنك بسهولة زيادة عدد المشروبات إلى 2 أو 3. يمكنك ضبط الوقت والمقدار للحصول على نكهات مختلفة ، لكن لا ننصح بالتخمير في درجات حرارة عالية ، لأن تجاوز درجة الحرارة الموصى بها سيؤدي إلى حرق أوراق الشاي وتلف النكهات الرقيقة.

عدد الحصص: متوسط ​​35 كوب

صافي: 50 جرام